Gastronomia in mare: 5 ricette origini e facile da preparare a bordo del suo RIB
Navigare a bordo di un RIB è sinonimo di libertà e avventura. Queste agili imbarcazioni sono ideali per veloci gite in mare, per esplorare la costa e scoprire insenature nascoste.
Tuttavia, le loro dimensionsi e la loro configurazione limitano le possibilità in termini di comforto e di cucina. Ecco perché preparare i pasti a bordo può sembrare una sfida.
Ma non si preoccupi! Mit ein wenig Kreativität ist es durchaus möglich, auch auf einem Halbrigido leckere und originelle Gerichte zu genießen. Es gibt einige einfache Rezepte, die sich an den Vorzügen eines kleineren Raumes orientieren und den Gaumen verwöhnen, um dem Prinzip der Einfachheit im Meer zu folgen.
1. Avvolgimenti di pollo con limone ed erbe (Pollen mit Schlamm und Erde)
Zutaten :
- 2 petti di pollo cotti
- 1 Limone
- erbe fresche (prezzemolo, basilico o coriandolo)
- 4 Tortilla grandi
- 1 Avocado
- 1 Pomodoro
- sale e pepe
Vorbereitung :
- Affetti i petti di pollo in piccoli pezzi.
- Spremi il limone e mescola il succo con le erbe tritate, il sale e il pepe.
- Aggiunga il pollo a questa miscela e lasci marinare per 10 minuti.
- Schiaccia l'avocado e taglia il pomodoro a dadini.
- Scaldi leggermente le tortillas (se possibile) e le metta sopra il pollo marinato, l'avocado e il pomodoro.
- Avvolga le tortillas e le serva immediatamente.
2. Insalata mediterranea in Verrine
Zutaten :
- 1 cetriolo
- 1 Peperone rosso
- 200 g di formaggio feta
- 100 g di olive nere
- 1 cipolla rossa piccola
- 2 cucchiai di olio d'oliva (Olivenöl)
- 1 cucchiaio di aceto balsamico (Balsamico-Essig)
- Sale e pepe
Vorbereitung :
- Tagliare il cetriolo, il peperone e la cipolla a piccoli cubetti.
- Den Feta trocknen und die Oliven vor dem Schneiden in Ringe schneiden.
- Kombiniert alle Zutaten in einem großen Topf.
- Condire con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe.
- Divida l'insalata in verrine o piccoli contenitori per una presentazione pratica ed elegante.
3. Gamberi-Spieß mit Aglio und Limone
Zutaten :
- 300 g di gamberi sgusciati
- 2 Spicchi d'aglio
- 1 Limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva (Olivenöl)
- prezzemolo fresco
- Sale e pepe
Vorbereitung :
- Soffriggere l'aglio e spremere il limone.
- Kombiniere olio d'oliva, aglio, il succo di limone, il sale e il pepe in einem Gefäß.
- Marinate i gamberi in questa miscela per 15 minuti.
- Schiaccia i gamberi.
- Cuocia gli spiedini su una griglia o su una piastra calda fino a quando i gamberi sono ben rosa (oppure acquisti gamberi precotti).
- Servieren Sie mit einer Portion frischem Prezzemolo per guarnire.
4. Spalmabile di formaggio di capra e miele (Spalier aus Kapa und Miele)
Zutaten :
- 1 Baguette
- 200 g formaggio di capra fresco
- 2 cucchiai di miele
- alcune noci tritate
- Timo fresco (opzionale)
Vorbereitung :
- Tagliare la baguette a fette e tostarle leggermente.
- Spalmi ogni fetta con il formaggio di capra.
- Ingredire con un filo di miele e cospargere di noci tritate.
- Aggiunga del timo fresco per un tocco di sapore in più.
5. Isalata di quinoa e verdure (Vegan)
Zutaten :
- 200 g di Quinoa
- 1 cetriolo
- 1 peperone giallo
- 100 g di Pomodori ciliegini
- 1 Avocado
- 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele
- 2 cucchiai di olio d'oliva (Olivenöl)
- sale e pepe
Vorbereitung :
- Cuocere la quinoa secondo le istruzioni della confezione e lasciarla raffreddare.
- Tagliare il cetriolo, il peperone, i pomodorini e l'avocado in piccoli pezzi.
- Kombiniert alle Grünpflanzen mit Quinoa in einer großen Ciotola.
- Saltare con l'aceto di sidro, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
- Mescolare bene e servire freddo.
Schlussfolgerung
Cucinare a bordo di un RIB può sembrare restrittivo, ma con queste ricette semplici e gustose, potrà trasformare le sue uscite in mare in vere e proprie feste.
Wenn Sie ein Fan von Fleisch oder Meeresfrüchten sind oder vegetarische Gerichte bevorzugen, ist es möglich, Pasta zuzubereiten, die Ihre Geschmacksnerven verwöhnen und die Grenzen des Raumes und der Atmung an Bord zu überwinden.
Genießen Sie diese Momente im Meer, um neue Kenntnisse zu erwerben und jeden Ausflug noch unvergesslicher zu machen. Buon appetito e buona navigazione!
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